Chef Mescola
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Legumi e tofu

Lenticchie, ceci, fagioli, tofu e tempeh: economici, sazianti e ricchi di proteine, con ricette per cucinarli al meglio.

Tipo di piatto
Cucina
Dieta
Occasione
Elettrodomestico
Tempo
Difficoltà
Azzera

5 ricette

Zuppa di miso con tofu e wakame GiapponeseZuppe e vellutate 15 min 110 kcal • Attivo 10 minFacile

Zuppe e vellutate • 4 porzioni

Zuppa di miso con tofu e wakame

Brodo vegetalePasta di miso biancoTofu compatto

La confortante zuppa giapponese in 15 minuti: brodo al miso, dadini di tofu, alga wakame e cipollotto.

Harira marocchina NordafricanaZuppe e vellutate 1 h 40 min 315 kcal • Attivo 25 minMedia

Zuppe e vellutate • 6 porzioni

Harira marocchina

Spalla d’agnello a dadiniSedanoCurcuma in polvere

La zuppa marocchina del ramadan: agnello, lenticchie, ceci, pomodori ed erbe fresche, addensata con farina.

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