Cookies con gocce di cioccolato
BurroZucchero di cannaUova
Uova
In 11 ricette Uova
Uova: le alternative
Le sostituzioni che funzionano, e cosa cambiano.
- Semi di lino macinati + acquaGusto diversoSolo per i dolci.
- Nessuna sostituzioneSconsigliatoLa ricetta rischia di non riuscire.
Uova: le nostre ricette
Pancake soffici
Lievito per dolciUovaLatte
Tajine di kefta con uova
Macinato di manzoPrezzemoloPolpa di pomodoro
Pad thai ai gamberi
Spaghetti di risoGamberi sgusciatiUova
Shakshuka tunisina ai peperoni
PeperonePolpa di pomodoroHarissa
Bibimbap di manzo
Riso a grana tondaControfiletto di manzoSalsa di soia
La bowl coreana: riso, manzo marinato, verdure saltate, uovo al tegamino e salsa gochujang, da mescolare al momento di mangiare.
Riso saltato con gamberi e piselli alla cantonese
Riso basmatiUovaGamberi sgusciati
Riso saltato nel wok: riso del giorno prima, uova strapazzate, gamberi, piselli e cipollotto, con salsa di soia.
Banana bread soffice
BananaBurroZucchero di canna
Il classico dolce americano alle banane molto mature: soffice, profumato alla cannella e pronto da infornare in 15 minuti.
Insalata nizzarda
PatateFagioliniUova
Patate, fagiolini, uova, tonno, pomodori e olive, conditi con una vinaigrette alla senape.
Tortilla di patate spagnola
PatateUova
La spessa frittata spagnola: patate e cipolle confit in olio d'oliva, legate con le uova.
Insalata mechouia tunisina
PeperonePomodoroPeperoncino jalapeño
Peperoni, pomodori e peperoncino arrostiti e tritati, con olio d'oliva e carvi, guarniti con tonno, uova e olive.
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