Cookies con gocce di cioccolato
BurroZucchero di cannaUova
Sale
Sale: le nostre ricette
Pancake soffici
Lievito per dolciUovaLatte
Pasta con pollo, limone e basilico
PennePetto di polloLimone
Tacos di pollo in friggitrice ad aria
Sovracosce di polloTortillas di maisAvocado
Chili con carne da Game Day
Macinato di manzoPeperonePolpa di pomodoro
Cuscus con pollo e verdure
Sovracosce di polloCarotaZucchina
Curry di lenticchie rosse al cocco
Zenzero frescoCurry in polvereGaram masala
Tajine di kefta con uova
Macinato di manzoPrezzemoloPolpa di pomodoro
Pollo piccata con zucchine
Petto di polloBurroLimone
Mac & cheese in padella
PenneBurroLatte
Pizza margherita in padella
Impasto per pizzaPolpa di pomodoroMozzarella
Shakshuka tunisina ai peperoni
PeperonePolpa di pomodoroHarissa
Petto di tacchino arrosto con patate dolci
Petto di tacchinoPatata dolceFagiolini
Bowl di falafel e hummus
Ceci in scatolaPrezzemoloLimone
Insalata greca
PomodoroCetrioloCipolla rossa
Minestrone classico
CarotaSedanoZucchina
Vellutata di zucca al latte di cocco
Zenzero frescoPurea di zuccaBrodo vegetale
Gazpacho andaluso
PomodoroCetrioloPeperone
La zuppa fredda dell'Andalusia: pomodori maturi, cetriolo, peperone e olio d'oliva, frullati a crudo.
Bibimbap di manzo
Riso a grana tondaControfiletto di manzoSalsa di soia
La bowl coreana: riso, manzo marinato, verdure saltate, uovo al tegamino e salsa gochujang, da mescolare al momento di mangiare.
Butter chicken (pollo al burro indiano)
Sovracosce di polloYogurt greco biancoLimone
Pollo marinato nello yogurt e spezie, cotto a fuoco lento in una cremosa salsa di pomodoro con burro e panna.
Souvlaki di pollo e tzatziki fatto in casa
Petto di polloLimoneYogurt greco bianco
Spiedini di pollo marinati al limone e origano, serviti in pita calde con tzatziki all'aneto.
Guacamole fatto in casa
AvocadoLimeCipolla rossa
Avocado maturi schiacciati con la forchetta, lime, cipolla rossa, pomodoro, coriandolo e un po' di peperoncino.
Tabbouleh libanese al prezzemolo
PrezzemoloMenta frescaBulgur fine
Il vero tabbouleh: tanto prezzemolo liscio, menta, pomodori e solo un po' di bulgur, al limone.
Mercimek çorbası, zuppa turca di lenticchie rosse
Lenticchie rosseCarotaPatate
La zuppa di lenticchie rosse servita ovunque in Turchia, vellutata, speziata al cumino e ravvivata dal limone.
Banana bread soffice
BananaBurroZucchero di canna
Il classico dolce americano alle banane molto mature: soffice, profumato alla cannella e pronto da infornare in 15 minuti.
Harira marocchina
Spalla d’agnello a dadiniSedanoCurcuma in polvere
La zuppa marocchina del ramadan: agnello, lenticchie, ceci, pomodori ed erbe fresche, addensata con farina.
Risotto ai funghi
Riso ArborioFunghi champignonBrodo vegetale
Un risotto cremoso senza panna: riso Arborio tostato, brodo versato mestolo dopo mestolo, funghi dorati e Parmigiano.
Insalata nizzarda
PatateFagioliniUova
Patate, fagiolini, uova, tonno, pomodori e olive, conditi con una vinaigrette alla senape.
Ratatouille provenzale
MelanzanaZucchinaPeperone
Il grande classico di Nizza: melanzana, zucchine, peperoni e pomodori stufati all'olio d'oliva.
Tortilla di patate spagnola
PatateUova
La spessa frittata spagnola: patate e cipolle confit in olio d'oliva, legate con le uova.
Insalata mechouia tunisina
PeperonePomodoroPeperoncino jalapeño
Peperoni, pomodori e peperoncino arrostiti e tritati, con olio d'oliva e carvi, guarniti con tonno, uova e olive.
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