Chef Mescola
IT
ENEnglishFRFrançaisESEspañolITItaliano

Tutte le sezioni

Cucina con Chef Mescola Nel mio frigo
Ricette
Vedi tutto → Piatti principaliDolci e pasticceriaPasta, riso e cerealiPizze, pane e torte salateZuppe e vellutateInsalateAntipasti e aperitiviColazione e brunchSalse, condimenti e basiBevande
Ingredienti
Vedi tutto → VerdurePollo e pollameManzo e vitelloMaialeAgnelloPesce e frutti di mareUovaLegumi e tofuFormaggi e latticiniFruttaDispensa, erbe e spezieAltri ingredienti
Cucine del mondo
Vedi tutto → Europa ItalianaFranceseSpagnolaGreca e mediterranea Americhe AmericanaMessicanaLatinoamericana Asia CineseGiapponeseCoreanaIndianaThailandese e del Sud-est asiatico Africa e Medio Oriente NordafricanaMediorientale e turcaAfricana e caraibica
Diete e salute
Vedi tutto → Sana e leggeraVegetariana e veganaSenza glutine e senza lattosioProteica e sportLow carb, keto e senza zucchero
Idee e occasioni
Vedi tutto → Piatti veloci e di tutti i giorniMenù settimanali e meal prepFeste e stagioniBambini e famigliaEconomicheRicevere e aperitivo
Elettrodomestici
Vedi tutto → Friggitrice ad ariaMulticooker e Instant PotBimby e robot da cucinaSlow cookerForno e microonde
Cucinare
Vedi tutto → Tecniche e tempi di cotturaConversioni e misureSostituzioni
Magazine
ENFRESIT

Il mio profilo

I tuoi preferiti, la lista della spesa e la lingua, in un unico posto. Gli account arriveranno presto.

I miei preferiti
ENFRESIT

Senza glutine e senza lattosio

Ricette senza glutine o senza lattosio, con gli allergeni di ogni piatto indicati e sostituzioni facili.

Tipo di piatto
Ingrediente principale
Cucina
Occasione
Elettrodomestico
Tempo
Difficoltà
Azzera

34 ricette

Pad thai ai gamberi Thailandese e del Sud-est asiaticoPasta, riso e cereali 30 min 560 kcal • Attivo 20 minMedia

Pasta, riso e cereali • 4 porzioni

Pad thai ai gamberi

Spaghetti di risoGamberi sgusciatiUova

Insalata greca Greca e mediterraneaInsalate 15 min 310 kcal • Attivo 15 minFacile

Insalate • 4 porzioni

Insalata greca

PomodoroCetrioloCipolla rossa

Bibimbap di manzo CoreanaPiatti principali 1 h 15 min 670 kcal • Attivo 35 minDifficile

Piatti principali • 4 porzioni

Bibimbap di manzo

Riso a grana tondaControfiletto di manzoSalsa di soia

La bowl coreana: riso, manzo marinato, verdure saltate, uovo al tegamino e salsa gochujang, da mescolare al momento di mangiare.

Guacamole fatto in casa MessicanaAntipasti e aperitivi 10 min 195 kcal • Attivo 10 minFacile

Antipasti e aperitivi • 4 porzioni

Guacamole fatto in casa

AvocadoLimeCipolla rossa

Avocado maturi schiacciati con la forchetta, lime, cipolla rossa, pomodoro, coriandolo e un po' di peperoncino.

Risotto ai funghi ItalianaPasta, riso e cereali 40 min 510 kcal • Attivo 30 minMedia

Pasta, riso e cereali • 4 porzioni

Risotto ai funghi

Riso ArborioFunghi champignonBrodo vegetale

Un risotto cremoso senza panna: riso Arborio tostato, brodo versato mestolo dopo mestolo, funghi dorati e Parmigiano.

Insalata mechouia tunisina NordafricanaInsalate 1 h 260 kcal • Attivo 20 minMedia

Insalate • 4 porzioni

Insalata mechouia tunisina

PeperonePomodoroPeperoncino jalapeño

Peperoni, pomodori e peperoncino arrostiti e tritati, con olio d'oliva e carvi, guarniti con tonno, uova e olive.

Panna cotta alla vaniglia con coulis di frutti rossi ItalianaDolci e pasticceria 4 h 20 min 350 kcal • Attivo 15 minMedia

Dolci e pasticceria • 6 porzioni

Panna cotta alla vaniglia con coulis di frutti rossi

Panna frescaLatteEstratto di vaniglia

La classica crema cotta italiana, tremolante e vanigliata, servita in bicchierini con un coulis di frutti rossi acidulo.

Gazpacho andaluso SpagnolaZuppe e vellutate 2 h 15 min 220 kcal • Attivo 15 minFacile

Zuppe e vellutate • 4 porzioni

Gazpacho andaluso

PomodoroCetrioloPeperone

La zuppa fredda dell'Andalusia: pomodori maturi, cetriolo, peperone e olio d'oliva, frullati a crudo.

Butter chicken (pollo al burro indiano) IndianaPiatti principali 1 h 25 min 700 kcal • Attivo 25 minMedia

Piatti principali • 4 porzioni

Butter chicken (pollo al burro indiano)

Sovracosce di polloYogurt greco biancoLimone

Pollo marinato nello yogurt e spezie, cotto a fuoco lento in una cremosa salsa di pomodoro con burro e panna.

Mescola app

Trova ricette con quello che hai

Di’ all’app cosa c’è nel tuo frigo: ti propone le ricette da cucinare stasera, rispettando allergie e dieta.

App Store Google Play

Presto su iOS e Android

Inquadra con il telefono