Curry di lenticchie rosse al cocco
Zenzero frescoCurry in polvereGaram masala
Indiana
Curry, dal, tikka masala e naan: le spezie profumate della cucina indiana, passo dopo passo.
3 ricette
Piatti simbolo
Butter chicken (pollo al burro indiano)
Sovracosce di polloYogurt greco biancoLimone
Pollo marinato nello yogurt e spezie, cotto a fuoco lento in una cremosa salsa di pomodoro con burro e panna.
Lassi al mango
MangoYogurt greco biancoLatte
La cremosa bevanda indiana: mango ben maturo, yogurt, latte e un pizzico di cardamomo, frullati in 5 minuti.
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