Curry di lenticchie rosse al cocco
Zenzero frescoCurry in polvereGaram masala
Asia
Saltati, curry, ramen e teriyaki: i sapori di Cina, Giappone, Corea, India e Sud-est asiatico a casa.
10 ricette
Piatti simbolo
Salmone teriyaki in teglia
Filetto di salmoneSalsa di soiaMiele
Pad thai ai gamberi
Spaghetti di risoGamberi sgusciatiUova
Piatti principali
Pollo saltato con broccoli
Petto di polloBroccoliZenzero fresco
Bibimbap di manzo
Riso a grana tondaControfiletto di manzoSalsa di soia
La bowl coreana: riso, manzo marinato, verdure saltate, uovo al tegamino e salsa gochujang, da mescolare al momento di mangiare.
Butter chicken (pollo al burro indiano)
Sovracosce di polloYogurt greco biancoLimone
Pollo marinato nello yogurt e spezie, cotto a fuoco lento in una cremosa salsa di pomodoro con burro e panna.
Curry verde thai di pollo e latte di cocco
Sovracosce di polloPasta di curry verdeLatte di cocco
Un curry verde cremoso e profumato, pollo tenero, zucchine e fagiolini, pronto in 35 minuti.
Pasta, riso e cereali
Riso saltato con gamberi e piselli alla cantonese
Riso basmatiUovaGamberi sgusciati
Riso saltato nel wok: riso del giorno prima, uova strapazzate, gamberi, piselli e cipollotto, con salsa di soia.
Zuppe e vellutate
Zuppa di miso con tofu e wakame
Brodo vegetalePasta di miso biancoTofu compatto
La confortante zuppa giapponese in 15 minuti: brodo al miso, dadini di tofu, alga wakame e cipollotto.
Bevande
Lassi al mango
MangoYogurt greco biancoLatte
La cremosa bevanda indiana: mango ben maturo, yogurt, latte e un pizzico di cardamomo, frullati in 5 minuti.
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