Nordafricana

Cuscus, tajine, harira e shakshuka: i piatti speziati e cotti lentamente di Marocco, Algeria e Tunisia.

5 ricette

Piatti simbolo

NordafricanaPasta, riso e cereali 45 min 560 kcal • Attivo 20 minMedia

Pasta, riso e cereali • 4 porzioni

Sovracosce di polloCarotaZucchina

NordafricanaPiatti principali 40 min 470 kcal • Attivo 20 minMedia

Piatti principali • 4 porzioni

Macinato di manzoPrezzemoloPolpa di pomodoro

NordafricanaPiatti principali 20 min 320 kcal • Attivo 10 minFacile

Piatti principali • 4 porzioni

PeperonePolpa di pomodoroHarissa

1 h 40 min 315 kcal • Attivo 25 minMedia

Zuppe e vellutate • 6 porzioni

Spalla d’agnello a dadiniSedanoCurcuma in polvere

La zuppa marocchina del ramadan: agnello, lenticchie, ceci, pomodori ed erbe fresche, addensata con farina.

1 h 260 kcal • Attivo 20 minMedia

Insalate • 4 porzioni

PeperonePomodoroPeperoncino jalapeño

Peperoni, pomodori e peperoncino arrostiti e tritati, con olio d'oliva e carvi, guarniti con tonno, uova e olive.

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