Pizza margherita à la poêle

Name: Pizza margherita à la poêle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Italienne
Ingredients: 455 g Pâte à pizza; 200 g Tomates concassées; 225 g Mozzarella; 10 g Basilic frais; 2 c. à soupe Huile d’olive; 1 c. à café Origan séché; ½ c. à café Sel

Temps total30 min Préparation 15 min

Difficulté & coûtMoyenMoyen

Énergie / portion590 kcal4 portions

Origine & cuisineItaliennePizzas, pains & tartes salées

VégétarienHalal

Ingrédients

Nombre de convives 4 portions

Cochez vos ingrédients au fur et à mesure :

Pâte à pizza 455 g
Tomates concassées 200 g
Mozzarella 225 g
Basilic frais 10 g
Huile d’olive 2 c. à soupe
Origan séché 1 c. à café
Sel ½ c. à café

L’astuce du chef

Poêle très chaude, puis 3 minutes sous le gril pour le dessus.

Il vous manque un ingrédient ?

MozzarellaFonctionne bien

→ Mozzarella râpée Plus filante, moins crémeuse.

Basilic fraisFonctionne bien

→ Persil plat Plus neutre mais frais.

Basilic fraisGoût différent

→ Basilic séché (1 c. à café) Ajoutez-le pendant la cuisson.

Préparation pas à pas

0 / 4 étapes terminées

01

Préchauffez le gril du four. Étalez la pâte en 2 disques.
02

Faites cuire un disque dans une poêle huilée bien chaude jusqu’à ce que le dessous soit doré.
03

Garnissez de tomate, origan et mozzarella, puis passez sous le gril.
04

Ajoutez le basilic et recommencez avec le second disque.