Bibimbap au bœuf
Riz rondRumsteck de bœufSauce soja
Le bol coréen : riz, bœuf mariné, légumes sautés, œuf au plat et sauce gochujang, à mélanger au moment de manger.
L’art de mélanger les saveurs authentiques
Mixez vos envies. Cuisinez vos idées.
Explorez des recettes de caractère aux grammages précis, ajustez le nombre de convives en un geste et laissez-vous guider étape par étape grâce au mode cuisine et à ses minuteurs.
Accès rapide : Repas rapides & du quotidien (16)Maghreb (5)Végétarien & végan (24)Desserts & pâtisserie (4)
5–260 minTemps total sur nos 42 recettes
110–700 kcalÉnergie par portion
13 cuisinesDu monde et de saison
DifficultéFacile
Énergie430 kcal
Portions4 portions
Nouveautés à la une
3 recettes à la une
Les dernières recettes à la une
Guacamole maison
AvocatCitron vertOignon rouge
Avocats mûrs écrasés à la fourchette, citron vert, oignon rouge, tomate, coriandre et un peu de piment.
Banana bread moelleux
BananeBeurreSucre roux
Le cake américain aux bananes bien mûres : moelleux, parfumé à la cannelle et prêt à enfourner en 15 minutes.
Zéro gaspillage
Quels ingrédients avez-vous sous la main ce soir ?
Cochez tout ce que vous avez : la carte ne garde que les recettes qui les utilisent, en commençant par celles qui en utilisent le plus.
Dans mon frigo et mes placards :
Choisissez plusieurs ingrédients : les recettes qui en utilisent le plus passent en premier.
Ou partez en voyage, par cuisine du monde :
7 recettesItalienne
2 recettesFrançaise
2 recettesEspagnole
2 recettesGrecque & Méditerranée
8 recettesAméricaine
2 recettesMexicaine
BientôtLatino-américaine
2 recettesChinoise
2 recettesJaponaise
1 recetteCoréenne
3 recettesIndienne
2 recettesThaïlandaise & Asie du Sud-Est
5 recettesMaghreb
4 recettesMoyen-Orient & Turquie
BientôtAfrique & Caraïbes
La carte des recettes Mescola
6 recettes affichées sur 42
Tiramisu aux fraises (sans œufs crus)
MascarponeCrème liquideExtrait de vanille
Cookies aux pépites de chocolat
BeurreSucre rouxŒufs
Pancakes moelleux
Levure chimiqueŒufsLait
Pâtes au poulet, citron et basilic
PenneBlanc de pouletCitron
Tacos de poulet à l’air fryer
Hauts de cuisse de pouletTortillas de maïsAvocat
Chili con carne
Bœuf haché 85 %PoivronTomates concassées
Carnets d’inspiration
Collections thématiques & de saison
Chroniques & savoir-faire
Le magazine Mescola
Techniques de cuisson, organisation des repas et guides pratiques pour cuisiner avec justesse.
Tout le magazine
6 petits-déjeuners du monde pour changer de la tartine
Du Japon au Moyen-Orient, découvrez six idées de petits-déjeuners savoureux. Des alternatives simples à préparer pour varier vos matins sans stress.
Basmati, rond, arborio : quel riz choisir pour quel plat ?
Choisir la bonne variété de riz transforme un plat. Ce guide pratique vous aide à sélectionner le bon grain et la méthode de cuisson adaptée.
Cuisiner en automne : produits de saison et cinq recettes
L'automne s'installe avec ses journées plus courtes. Découvrez quels produits de saison privilégier en octobre et novembre, ainsi que cinq recettes réconfortantes pour en tirer le meilleur parti.