Chili con carne
Bœuf haché 85 %PoivronTomates concassées
Oignon
Oignon : nos recettes
Couscous poulet et légumes
Hauts de cuisse de pouletCarotteCourgette
Curry de lentilles corail
Gingembre fraisCurry en poudreGaram masala
Tajine de kefta aux œufs
Bœuf haché 85 %Persil platTomates concassées
Chakchouka aux poivrons
PoivronTomates concasséesHarissa
Minestrone
CarotteCéleri brancheCourgette
Velouté de potiron au lait de coco
Gingembre fraisPotironBouillon de légumes
Butter chicken (poulet au beurre indien)
Hauts de cuisse de pouletYaourt grec natureCitron
Poulet mariné au yaourt et aux épices, mijoté dans une sauce tomate onctueuse au beurre et à la crème.
Mercimek çorbası, soupe turque aux lentilles corail
Lentilles corailCarottePommes de terre
La soupe de lentilles corail que l’on sert partout en Turquie, veloutée, épicée au cumin et relevée de citron.
Harira marocaine
Épaule d’agneau en désCéleri brancheCurcuma moulu
La soupe marocaine du ramadan : agneau, lentilles, pois chiches, tomates et herbes fraîches, épaissie à la farine.
Risotto aux champignons
Riz arborioChampignons de ParisBouillon de légumes
Un risotto crémeux sans crème : riz arborio nacré, bouillon versé louche après louche, champignons dorés et parmesan.
Ratatouille provençale
AubergineCourgettePoivron
Le grand classique niçois : aubergine, courgettes, poivrons et tomates mijotés à l’huile d’olive.
Tortilla española aux pommes de terre
Pommes de terreŒufs
L’omelette épaisse espagnole : pommes de terre et oignon confits à l’huile d’olive, liés aux œufs.
Mescola app
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