Bowl falafels et houmous express
Pois chichesPersil platCitron
Moyen-Orient & Turquie
Falafels, houmous, kebabs et mezzés : les tables à partager du Liban, de la Turquie et du Moyen-Orient.
4 recettes
Plats emblématiques
Taboulé libanais au persil
Persil platMenthe fraîcheBoulgour fin
Le vrai taboulé : beaucoup de persil plat, de la menthe, des tomates et juste un peu de boulgour, au citron.
Mercimek çorbası, soupe turque aux lentilles corail
Lentilles corailCarottePommes de terre
La soupe de lentilles corail que l’on sert partout en Turquie, veloutée, épicée au cumin et relevée de citron.
Desserts & pâtisserie
Sütlaç, riz au lait turc à la cannelle
Riz rondLaitExtrait de vanille
Le riz au lait crémeux des pâtisseries turques, parfumé à la vanille et servi bien frais, saupoudré de cannelle.
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