Pizza margarita en sartén

Name: Pizza margarita en sartén
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 455 g Masa para pizza; 200 g Tomate triturado; 225 g Mozzarella fresca; 10 g Albahaca fresca; 2 cdas. Aceite de oliva; 1 cdta. Orégano seco; ½ cdta. Sal

Tiempo total30 min Preparación 15 min

Dificultad y costeMediaModerada

Energía / ración590 kcal4 raciones

Origen y cocinaItalianaPizzas, panes y tartas saladas

VegetarianaHalal

Ingredientes

Número de comensales 4 raciones

Marca los ingredientes a medida que avanzas:

Masa para pizza 455 g
Tomate triturado 200 g
Mozzarella fresca 225 g
Albahaca fresca 10 g
Aceite de oliva 2 cdas.
Orégano seco 1 cdta.
Sal ½ cdta.

El truco del chef

Sartén muy caliente y luego 3 minutos bajo el gratinador para la superficie.

¿Te falta un ingrediente?

Mozzarella frescaFunciona bien

→ Mozzarella rallada Más elástica, menos cremosa.

Albahaca frescaFunciona bien

→ Perejil liso Más neutro pero fresco.

Albahaca frescaSabor distinto

→ Albahaca seca (1 cucharadita) Agrégala durante la cocción.

Preparación paso a paso

0 / 4 pasos hechos

01

Enciende el gratinador del horno. Extiende la masa en 2 discos.
02

Cocina un disco en un sartén caliente con aceite hasta que se dore por abajo.
03

Cubre con tomate, orégano y mozzarella y luego gratina.
04

Agrega albahaca y repite con el segundo disco.