Macarrones con queso en la estufa

Name: Macarrones con queso en la estufa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Americana
Ingredients: 340 g Penne; 30 g Mantequilla; 25 g Harina de trigo; 500 ml Leche; 200 g Queso cheddar rallado; 200 g Brócoli; 1 cdta. Sal

Tiempo total25 min Preparación 15 min

Dificultad y costeFácilEconómica

Energía / ración610 kcal4 raciones

Origen y cocinaAmericanaPasta, arroz y cereales

VegetarianaHalal

Ingredientes

Número de comensales 4 raciones

Marca los ingredientes a medida que avanzas:

Penne 340 g
Mantequilla 30 g
Harina de trigo 25 g
Leche 500 ml
Queso cheddar rallado 200 g
Brócoli 200 g
Sal 1 cdta.

El truco del chef

Agrega el queso fuera del fuego para que la salsa quede tersa.

¿Te falta un ingrediente?

MantequillaFunciona bien

→ Aceite de oliva (¾ de la cantidad) Para platos salados.

MantequillaSabor distinto

→ Aceite vegetal Repostería menos suave.

LecheFunciona bien

→ Bebida de avena Sin lácteos.

Preparación paso a paso

0 / 3 pasos hechos

01

Cuece la pasta y agrega el brócoli en los últimos 3 minutos.
02

Derrite la mantequilla, incorpora la harina y luego la leche batiendo hasta espesar.
03

Fuera del fuego, mezcla el cheddar, luego la pasta y el brócoli.