Galletas con chispas de chocolate
MantequillaAzúcar morenaHuevos
Sal
Sal: nuestras recetas
Hot cakes esponjosos
Polvo para hornearHuevosLeche
Pasta con pollo, limón y albahaca
PennePechuga de polloLimón amarillo
Tacos de pollo en freidora de aire
Muslos de polloTortillas de maízAguacate
Chili con carne para Game Day
Carne molida de resPimiento morrónTomate triturado
Cuscús con pollo y verduras
Muslos de polloZanahoriaCalabacita
Curry de lentejas rojas con coco
Jengibre frescoCurry en polvoGaram masala
Tajín marroquí de kefta con huevo
Carne molida de resPerejil lisoTomate triturado
Pollo piccata con calabacitas
Pechuga de polloMantequillaLimón amarillo
Macarrones con queso en la estufa
PenneMantequillaLeche
Pizza margarita en sartén
Masa para pizzaTomate trituradoMozzarella fresca
Shakshuka tunecina con pimientos
Pimiento morrónTomate trituradoHarissa
Pechuga de pavo al horno con camote
Pechuga de pavoCamoteEjotes
Bowl de falafel y hummus
Garbanzos de lataPerejil lisoLimón amarillo
Ensalada griega
JitomatePepinoCebolla morada
Minestrone clásico
ZanahoriaApioCalabacita
Crema de calabaza con leche de coco
Jengibre frescoPuré de calabazaCaldo de verduras
Gazpacho andaluz
JitomatePepinoPimiento morrón
La sopa fría de Andalucía: tomates maduros, pepino, pimiento y aceite de oliva, triturados sin cocción.
Bibimbap de ternera
Arroz redondoLomo bajo de terneraSalsa de soya
El bol coreano: arroz, ternera marinada, verduras salteadas, huevo frito y salsa gochujang, para mezclar en el momento de comer.
Butter chicken (pollo a la mantequilla indio)
Muslos de polloYogur griego naturalLimón amarillo
Pollo marinado en yogur y especias, cocinado a fuego lento en una cremosa salsa de tomate con mantequilla y nata.
Souvlaki de pollo y tzatziki casero
Pechuga de polloLimón amarilloYogur griego natural
Brochetas de pollo marinadas con limón y orégano, servidas en pan pita caliente con tzatziki al eneldo.
Guacamole casero
AguacateLimón verdeCebolla morada
Aguacates maduros machacados con un tenedor, lima, cebolla roja, tomate, cilantro y un poco de chile.
Tabulé libanés de perejil
Perejil lisoHierbabuena frescaBulgur fino
El verdadero tabulé: mucho perejil liso, menta, tomates y solo un poco de bulgur, con limón.
Mercimek çorbası, sopa turca de lentejas rojas
Lentejas rojasZanahoriaPapas
La sopa de lentejas rojas que se sirve en toda Turquía, aterciopelada, especiada con comino y realzada con limón.
Bizcocho de plátano esponjoso
PlátanoMantequillaAzúcar morena
El clásico bizcocho americano de plátanos muy maduros: esponjoso, con un toque de canela y listo para hornear en 15 minutos.
Harira marroquí
Paletilla de cordero en dadosApioCúrcuma molida
La sopa marroquí del ramadán: cordero, lentejas, garbanzos, tomates y hierbas frescas, espesada con harina.
Risotto de champiñones
Arroz arborioChampiñonesCaldo de verduras
Un risotto cremoso sin nata: arroz arborio nacarado, caldo añadido cazo a cazo, champiñones dorados y parmesano.
Ensalada nizarda
PapasEjotesHuevos
Patatas, judías verdes, huevos, atún, tomates y aceitunas, aliñados con una vinagreta de mostaza.
Ratatouille provenzal
BerenjenaCalabacitaPimiento morrón
El gran clásico nizardo: berenjena, calabacines, pimientos y tomates a fuego lento en aceite de oliva.
Tortilla de patatas
PapasHuevos
La clásica tortilla española: patatas y cebolla confitadas en aceite de oliva y cuajadas con huevo.
Ensalada mechouia tunecina
Pimiento morrónJitomateChile jalapeño
Pimientos, tomates y guindilla asados y picados, con aceite de oliva y alcaravea, adornados con atún, huevos y aceitunas.
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