Tiramisú de fresa (sin huevo crudo)
MascarponeCrema para batirExtracto de vainilla
Italiana
Pasta, pizza, risotto, minestrone y tiramisú: la cocina italiana de todos los días, sencilla y llena de sabor.
7 recetas
Platos emblemáticos
Pasta con pollo, limón y albahaca
PennePechuga de polloLimón amarillo
Pollo piccata con calabacitas
Pechuga de polloMantequillaLimón amarillo
Postres y repostería
Panna cotta de vainilla con coulis de frutos rojos
Crema para batirLecheExtracto de vainilla
La clásica crema cocida italiana, temblorosa y avainillada, servida en vasitos con un coulis de frutos rojos acidulado.
Pasta, arroz y cereales
Risotto de champiñones
Arroz arborioChampiñonesCaldo de verduras
Un risotto cremoso sin nata: arroz arborio nacarado, caldo añadido cazo a cazo, champiñones dorados y parmesano.
Pizzas, panes y tartas saladas
Pizza margarita en sartén
Masa para pizzaTomate trituradoMozzarella fresca
Sopas y cremas
Minestrone clásico
ZanahoriaApioCalabacita
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